Ножи OPINEL классические

На работе постоянно что-то нужно разрезать - от скотча до упаковок. Остановился на Opinel №10 из-за легендарного замка Virobloc: удобно фиксируется одной рукой и не боится случайного складывания. Клинок из Sandvik 12С27 с заявленными 58 HRC держит заточку хорошо, буквально за пару проходов по мусату возвращает остроту. Рукоять из бука легкая, 46 граммов, в кармане брюк почти не чувствуется. Единственная оговорка - при длительной работе с влажными руками дерево немного разбухает, и механизм хода клинка становится туже. Но для ежедневных задач в офисе и дома это не критично.

Давно присматривался к Opinel, и вот наконец взял лимитированную серию Beli. Восьмой номер - отличный рабочий размер. Клинок 8,5 см из Sandvik 12C27 с твёрдостью 58 HRC: вскрыл пару посылок, почистил яблоко - режет отлично, сходу. Рукоять из ламинированной берёзы с красным полосатым рисунком под лаком смотрится очень благородно, в руке лежит надёжно. Вес всего 45 грамм - в кармане почти не чувствуется. Доволен покупкой, классика с уникальной внешностью.

Нож приятно удивил сочетанием лёгкости и надёжности. Рукоятка из бука удобно лежит в руке, не скользит. Клинок из стали Sandvik 12C27 с ходу показал себя в деле: легко нарезал овощи и справился с филе. Приятно, что твёрдость 57-58 HRC - не маркая цифра, а реальная острота. И что особенно порадовало - производитель прямо говорит о возможности мыть в посудомойке и править мусатом. Действительно рабочий инструмент с вековой историей.

Взял его впервые в руки - и сразу почувствовал, что это вещь с характером. Буковая рукоять удобно легла в ладонь, не скользит, а клинок из Sandvik 12C27 с заводской заточкой легко справился с картоном и канатом. Замок Viroblock работает чётко, фиксирует лезвие без люфта. Приятно удивлён весом - всего 46 граммов, в кармане почти не ощущается. Классика, которая не подвела при первом же использовании.

Фактически только ими пользуюсь на кухне. Если малы то Цай-дао))