Ножи OPINEL кухонные - Отзывы
Под какой угол заточки заточены нержавеющие ножи Опинель? Заранее Благодарю за ответ!
Добрый день!
Используйте мелкозернистые точильные камни, алмазные бруски или водные камни. Точить стоит сухое обезжиренное лезвие. Двигайте лезвие в направлении на камень, как будто вы пытаетесь срезать с него тонкий слой, перемещаясь от основания до кончика клинка. Держать лезвие стоит под углом 18...20 градусов к камню.
Используйте мелкозернистые точильные камни, алмазные бруски или водные камни. Точить стоит сухое обезжиренное лезвие. Двигайте лезвие в направлении на камень, как будто вы пытаетесь срезать с него тонкий слой, перемещаясь от основания до кончика клинка. Держать лезвие стоит под углом 18...20 градусов к камню.
Уже пользовался раньше №8, отличный нож, купил ещё пару 112-х. Ножи OPINEL "из коробки" заточены нормально, но лучше ещё немного подвести, заточку держат отлично. Отдельно по магазину, перезвонили уже через 5 минут, после того как сделал заказ. Доставка была Почтой России, дошло за 4 дня.