Нож OPINEL №12, углеродистая сталь, рукоять из дерева бука 113120
(г. Москва, м. Таганская,
ул. Большие Каменщики, д. 6, стр. 1)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОПИСАНИЕ
Нож Опинель №12 принадлежит к линейке Natural, которая была впервые представлена ещё Жозефом Опинелем в конце 19-го века. Ножи данного модельного ряда производятся по сей день на одноименном заводе семьи Опинель, которая продолжает дело Жозефа. Создавая ножи и инструменты более сотни лет, компания Опинель смогла достичь больших успехов в этом деле, в частности, благодаря постоянной модернизации существующих моделей и доводке их до совершенства. Именно так в линейке Natural появились образцы с клинками из высокоуглеродистой стали. Этот тип стали позволяет хозяину ножа намного реже затачивать клинок, однако требует некоторого ухода.
Лезвие в данном ноже сведено «в ноль» от самого обуха, что обеспечивает безупречный рез и хорошую гибкость всего клинка.
Рукоять, под стать клинку, имеет довольно большие размеры и хорошо ложится в крупную ладонь. Это позволяет использовать нож не только в обычном походе, а и на охоте или рыбалке.
Все ножи линейки Tradition являются эталоном простоты и надежности, не исключением стала и модель Опинель №12. А благодаря фирменному замку virobloc, использовать и транспортировать данный нож не только удобно а и безопасно.
Особенности:
- нож имеет складную конструкцию;
- общая длина раскрытого ножа – 280 мм;
- длина клинка – 120 мм;
- толщина клинка у обуха составляет 2,3 мм;
- клинок изготовлен из высокоуглеродистой стали марки ХС90;
- рукоять изготовлена из бука.
Последние отзывы или вопросы
Отличные ножи фирмы и этот не исключение. единственный минус, но не проблема для меня как заточника, это не очень чистая, режущая кромка. изначального угла на ноже в принципе нет, он заточен в линзу и в ноль, поэтому ещё на лезвии изначально не очень чистая кромка-после правки на камне на угол 30 полных градусов легко разделывается с волосом). рез на этой стали агрессивный-рекомендую к покупке, но желательно померять нож в руке-мне нормально другим больше подходят номер 10 и 9 у них рукоятки и короче и тоньше.
Нож очень функциональный. Форма лезвия и рукоядки идеально подобраны. Даже из руки выпускать не хочется. Попробовал на различных видах работ от нарезки колбасы до изготовления ручки ножа из березы (строгание). Размер оптимально подходит для всех видов работ. Могу отметить отличные режущие свойства (что является основным для ножа). Точится легко и хорошо держит заточку. Точил только в ручную, стараясь выдержать изначально заданный угол. Такой нож можно посоветовать любителям походов в лес и на пикники, как второй туристический нож. Поростота конструкции делает его не убиваемым. Единственное дополнение: нож из углеродистой стали подойдет человеку, который обладает ножевой культурой (углеродка требует ухода), во всех остальных случаях оптимально из нержавейки. Лезвие из углеродки легче и проще точится на любом камне или правится оселком, более "мягкий" рез. Очень приятная на ощупь деревянная ручка, небольшой вес - в кармане лежит хорошо и не тянет.